一口食べた瞬間、衝撃でした。
甘さや美味しさを通り越して、口の中いっぱいに幸せが広がる素晴らしい体験でした。
Cheeさんからレビューいただきました。ありがとうございます！
普通の原材料が卵・生クリーム・砂糖ととてもシンプルなので、普通レシピを低糖レシピにするのが一番速かったのがカタラーナです。
シンプルなぶん、材料のランクを下げるとこの濃厚さが出せません。
レストラン時代は店内のケースで販売をしていましたが、閉店時に売れ残っていることを喜んでいたくらい美味しいスイーツです。
時間が経ってもキャラメリゼがベチャっとしない不思議なシャリシャリは、ラカントSの特徴です。