レシピ集だから料理名に「あじ」や「サーモン」と書いてありますが、
スーパーに並ぶ旬の魚なら何でも美味しいので、掲載内容にこだわらずに魚の種類をチェンジしてくださいね。
（旬の食材はお財布にも優しいです！）
お肉料理と同様に、普段の食卓向けの簡単なものから、フルコースで提供していた手の込んだものまで、
シーンに合わせてお楽しみください。