こだわりすぎの3大特長

私たちも低糖商品を求める消費者の一人でした。糖質量(栄養価)を見るために商品をひっくり返し、裏面表示を見るようになりました。
「あった!糖質オフ♪」とウキウキしながら手に取ったそれには、読み上げるのも大変なほど知らないカタカナ原料が並んでいました。
健康=食だと思って糖質オフを探してるのに、この原材料は安全なの?健康に良いから低糖食を選ぶのに、これってほんとに身体にいいの?という疑問と不安がわいてきました。
だから、自分自身が欲しいと思える、胸を張って説明できる商品だけを作ろうと思いました。
低糖専門キッチン源喜のギフトは、おいしさ・見た目・話題性だけじゃありません。頑なまでにしぶとくこだわった3つの特徴も人気の理由です。


素材で糖質オフ""

糖質オフなら、なんでもいいの?

低糖商品を探すのも大変だった頃から、低糖専門店をやってます。医療のプロでもお菓子のプロでもなかった源喜は、知ったかぶりはできません。素人ならではの視点で、糖質量の数字だけを見ず「砂糖・小麦粉不使用」と決め、添加しないで糖質をオフする工夫を重ねてきました。

グルテンフリー

アレルギーのお客様も多い

主原料であるおからは商品開発が難しく、「ちょっと小麦粉入れたら…」と悩んだことがあります。開発当初の満足する味ではない焼き菓子でも小麦アレルギーのお客様が喜んでくれたので、グルテンフリーのまま、もっと美味しくしよう!と改良を重ねてきました。

シンプル原材料

よくわからない物は入れない。

スイーツ界の常識を知らなかった創業時の無知が功を奏して、知らない添加物は知らないまま現在に至ります。加工品原料や保存料を知る機会も買う機会も一度も無く、全て素材から作り始めた結果、自然原料のみでお菓子を作れるようになりました。日持ちや流通のしやすさを優先せず、シンプルな原材料で手作りしています。

返礼品一覧

いつものモールで申し込みができて便利です。
当店はふるさと納税申込の方の個人情報は預かりません。ご安心してお申し込みください。

パウンドケーキ16個+
薔薇味1個ギフト箱

秘書が選ぶ「接待の手土産」2019年入選
全種糖質1g以下のパウンドケーキ17個をギフト箱に入れています。箱入りなのでプレゼントにも最適です。
ふるさと納税だけの限定味「薔薇味」も入ります。

パウンドケーキ16個+
薔薇味1個&ティー

全種糖質1g以下のパウンドケーキ17個とハーブティーのセットです。
ふるさと納税だけの限定味「薔薇味」も入ります。
ギフト箱がつかない代わりに、特別なブレンドのお茶が付きます。

カタラーナ6個
ギフト箱入り

卵黄・生クリームのシンプル原材料に、たっぷりのバニラビーンズ。ラカントSのキャラメリゼは解凍してもサクッと食感を楽しめます。
源喜スタッフ一押し(なのにそれほど知られていない)商品です。

薔薇のシフォンケーキ3個+
薔薇ティー

ばらの町・神戸町のばら公園専用メニューとして生まれたシフォンケーキです。
生地に天然の薔薇の花びらを、クリームには天然の薔薇の蒸留抽出液を混ぜており、さらに薔薇のお茶付きで、薔薇の香りを余すことなく堪能できるセットです。

5層のチーズケーキ
「スノーホワイト」

3,300株の薔薇が楽しめる神戸町のばら公園で、源喜が一番好きな白薔薇・アイスバーグをイメージしたチーズケーキです。
クッキー層・ベイクド層・レモンソース・レアチーズ層・レモンクリームに、ジェノワーズとグラナパダーノチーズを雪の様に散らしました。

カップデザート6種
各2個

定番のティラミス、大満足のダブルオレンジ、ちょっと和風の黒ゴマきなこ、見た目鮮やかなラズベリーチョコ、食べやすいガトーショコラ、大人のレアチーズレーズン。各2個入りのカップ入りデザートを6種お届けします。
それぞれ小箱に入っているので、おすそわけにも便利です。もちろん全種が糖質オフです!

シフォンケーキ4個
ギフト箱入り

源喜商品の中でもシンプルを極めたシフォンケーキです。
ベーキングパウダーも無添加、卵のちからだけで膨らんでいます。グルテンが無いので、ホロリ・ふわり、口当たりの良さを楽しめます。
抹茶・ほうじ茶・コーヒー・アールグレイの4種詰め合わせ。

薔薇のまち・岐阜県神戸町よりお届けします。
いつものモールから探せます
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