低糖専門キッチン源喜は2014年2月に小さなレストランとしてオープンしました。
そこではメニューの全てが糖質オフ。

お仲間と食事を楽しみたい方、
低糖食に興味がある人、
ダイエット中の成長期の娘に食べさせたいお母さん、
糖質など気にしていない人、
体調がすぐれず悩む人、
いろんな人が訪れました。

「たべる喜び、げんきの源」

そんな想いで過ごした6年間のレシピを、全て公開しています。
たくさんの方の喜びの源となりますように。