チキンのゆうあん焼き(肉料理参照)に使います。
フリッター(魚料理参照)にも合います。
味に変化をつけたいときの補助的ソースです。
材料
A
- 生クリーム 100cc
- 糖質ゼロ酒 小さじ2
- 塩 少々
- わさびチューブ お好み量 2~5cm
1
Aの材料をヘラで混ぜながら煮詰める。
2
火を止めた1に、わさびチューブを混ぜて仕上げる。
チキンのゆうあん焼き(肉料理参照)に使います。
フリッター(魚料理参照)にも合います。
味に変化をつけたいときの補助的ソースです。
Aの材料をヘラで混ぜながら煮詰める。
日持ち目安: 冷蔵3日